Tag : masakan nusantara

    HomePosts tagged "masakan nusantara" (Page 2)
28 April, 2021

Awet Tanpa Pengawet! Intip Resep Sambal Terasi

Awet Tanpa Pengawet! Intip Resep Sambal Terasi
Comments : 1 Posted in : Lokal on by : juniertania
Tag: , , ,

Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia. Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng.  Tips agar sambel ini semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum
Read more

26 April, 2021

Krispi dan Tidak Alot! Intip Resep Cumi Goreng Tepung

Krispi dan Tidak Alot! Intip Resep Cumi Goreng Tepung
Posted in : Appetizer, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , ,

Bagi kamu yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepung renyah yang krispi dan gurih. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau sambal bawang yang pedas, pasti bikin kamu semakin ketagihan. Ada banyak sekali variasi masak cumi yang kita
Read more

26 April, 2021

Tahan Lama Tanpa Pengawet! Intip Resep Sambal Bawang

Tahan Lama Tanpa Pengawet! Intip Resep Sambal Bawang
Comments : 1 Posted in : Lokal on by : juniertania
Tag: , , ,

Beberapa tipe sambal bawang yang populer adalah sambal yang hanya menggunakan perbandingan bawang merah lebih banyak ketimbang bawang putih. Umumnya tipe sambal ini tidak menggunakan tomat demi mendapat cita rasa pedas yang maksimal disamping memang membuat daya simpannya lebih lama. Bagi penduduk Indonesia, sudah tidak asing lagi mendengar kata sambal. Hampir sebagian besar masyarakat justru
Read more

25 April, 2021

Intip Resep Ayam Goreng Lengkuas

Intip Resep Ayam Goreng Lengkuas
Comments : 1 Posted in : Lokal, Main Course on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Jika punya sisa daging ayam di kulkas dan bingung mau mengolahnya, mending dimasak ayam goreng lengkuas saja. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Untuk menu berbuka puasa dan sahur menu ayam goreng lengkuas ini juga cocok. Disantap dengan nasi hangat dan sambal bawang.
Read more

25 April, 2021

Bosan dengan Ayam Semur? Intip Resep Ayam Semur Bali

Bosan dengan Ayam Semur? Intip Resep Ayam Semur Bali
Comments : 1 Posted in : Lokal, Main Course on by : juniertania
Tag: , , ,

Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang digemari banyak orang adalah semur ayam, selain kaya akan rempah-rempah semur ayam juga sangat mudah dibuat. Jika kalian
Read more

24 April, 2021

Intip Resep Lemper Ayam, Wangi dan Gurih!

Intip Resep Lemper Ayam, Wangi dan Gurih!
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , ,

Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas. Dari mulai makanan berat, kering, berkuah, hingga jajan tradisional yang biasa dijual di pasar seperti. Salah satu jajan tradisional Indonesia yang banyak peminatnya adalah lemper ayam. Lemper ayam biasanya dijual dengan jajan tradisional lainnya seperti putu ayu, klepon, nagasari dan lain sebagainya. Sekilas dari luar, sajian lemper ayam
Read more

23 April, 2021

Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Makan Padang

Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Makan Padang
Posted in : Lokal, Main Course on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah. Satu menu yang kerap dicari saat berada di rumah makan Padang adalah ikan asam padeh. Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas. Tidak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Kamu harus coba menu asam pedas yang juga sering
Read more

23 April, 2021

Intip Resep Nagasari Lembut

Intip Resep Nagasari Lembut
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Kue basah menjadi salah satu menu andalan untuk camilan. Bisa dijadikan menu santap sambil santai bersama keluarga, mengobrol atau menonton TV. Nah, kue basah sendiri itu terdiri dari banyak varian seperti putu ayu, klepon, dan banyak lagi. Selain itu ada yang namanya nagasari , jajanan tradisional yang cukup menggugah selera. Nagasari identik terbuat dari pisang
Read more

22 April, 2021

Menu Berbuka Puasa, Intip Resep Ikan Acar Kuning!

Menu Berbuka Puasa, Intip Resep Ikan Acar Kuning!
Posted in : Lokal, Main Course on by : juniertania
Tag: , , , ,

Ikan goreng yang segar, dibumbui dengan baik, dan lembut dagingnya serta renyah kulitnya adalah yang selalu didamba-dambakan. Apalagi kalau jenisnya ikan kembung, satu ikan sungai terfavorit sepanjang masa untuk orang Indonesia. Agar rasa lezatnya semakin bertambah, selain gulai ikan maka harus diolah menjadi ikan acar kuning. Kalau bingung menu apa yang akan disajikan untuk berbuka
Read more

22 April, 2021

Ikan Panggang Geleng Khas Sibolga. Digoreng Bukan Dipanggang?

Ikan Panggang Geleng Khas Sibolga. Digoreng Bukan Dipanggang?
Comments : 1 Posted in : Lokal, Main Course on by : juniertania
Tag: , , ,

Sibolga merupakan salah satu kota madya yang terletak di sebelah selatan Provinsi Sumatera Utara dan berada di tengah Kabupaten Tapanuli Tengah. Kota ini termasuk salah satu kota terkecil di Indonesia. Namun uniknya kota ini memiliki berbagai kuliner yang menarik dan berbeda dari beberapa daerah lainnya yang ada di Sumatera Utara.  Ikan panggang geleng merupakan kuliner
Read more