HomeArchive by category "Dessert" (Page 2)

Viral! Intip Resep Odading Garing tapi Lembut

Viral! Intip Resep Odading Garing tapi Lembut
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa. Selain rasanya dan teksturnya yang unik, sejarah dan adal usul nama odading juga tak kalah menarik. Odading sudah ada sejak masa kolonial Belanda. Hal
Read more

Anti Kempes! Intip Resep Bolu Marmer

Anti Kempes! Intip Resep Bolu Marmer
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Bolu Marmer adalah bolu butter yang rasanya manis dan aroma menteganya kuat. Disebut sebagai bolu marmer, karena kue ini punya motif marmer (marble) cokelat putih saat dipotong. Kue klasik ini juga kerap disebut bolu zebra karena corak lorengnya. Karena tampilannya yang cantik ini, sebagian orang berpikir cara membuatnya sulit. Padahal marmer cake mudah dibuat. Tanpa
Read more

Lembut dan Lumer! Intip Resep Nastar

Lembut dan Lumer! Intip Resep Nastar
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , ,

Bulan Ramadan 2021 sedang berjalan, tetapi jajanan lebaran sudah bertebaran di mana-mana. Salah satu yang sudah bisa kita jumpai di minimarket maupun ditawarkan di jejaring sosial adalah nastar. Tampaknya tak sedikit pula ibu-ibu yang berencana membuat nastar jauh-jauh hari agar tak repot mendekati lebaran nanti. Kalau begitu inilah saatnya catatan resep nastar yang selama ini disimpan
Read more

Lembut! Intip Resep Chiffon Pandan Cake

Lembut! Intip Resep Chiffon Pandan Cake
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , , , ,

Chiffon pandan cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang kemudian akan dicampur jadi satu sesaat sebelum dipanggang. Kelebihan chiffon pandan cake
Read more

Tanpa Cetakan! Resep Kastengel Premium

Tanpa Cetakan! Resep Kastengel Premium
Posted in : Dessert, Internasional on by : juniertania
Tag: , , ,

Keju sudah menjadi kegemaran masyarakat Indonesia, baik dimakan secara langsung maupun diolah menjadi makanan lain. Bahkan keju juga sering dicampurkan dalam adonan kue-kue kering untuk mendapatkan cita rasa gurih. Kue kering dengan variasi keju yang sering dijumpai di Indonesia adalah kastengel. Kue ini berasal dari Belanda dengan nama kaasstengels, yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan). Di Belanda, kue kastengel memiliki bentuk
Read more

Berbuka dengan yang Segar! Intip Resep Salad Buah

Berbuka dengan yang Segar! Intip Resep Salad Buah
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , ,

Salad buah merupakan makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah. Biasanya salah buah disajikan sebagai dessert atau hidangan penutup. Berbeda dengan salad yang biasanya terbuat dari sayuran, jenis dessert ini terbuat dari berbagai macam buah. Salad buah satu ini berasal dari Meksiko. Isinya adalah buah-buahan yang dipotong-potong dadu, dituangi crema (krim dalam Bahasa Meksiko), lalu diberi
Read more

Tanpa Dikukus, Intip Resep Es Pisang Ijo

Tanpa Dikukus, Intip Resep Es Pisang Ijo
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , ,

Salah satu kudapan asal Makassar yang sudah terkenal hingga ke Tanah Jawa adalah es pisang ijo. Tak perlu heran karena makanan ini memang menyegarkan dan masuk ke lidah siapapun.  Sesuai namanya, terdapat pisang yang menjadi komponen utama dalam kudapan ini. Selain itu, warna kulit luarnya pun hijau.  Cita rasanya yang unik, manis, gurih berpadu menjadi
Read more

Intip Resep Martabak Manis Teflon Rumahan

Intip Resep Martabak Manis Teflon Rumahan
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , ,

Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana. Secara bahasa, martabak ini diambil dari bahasa arab yang berarti terlipat. Sajian ini pun sangat banyak ditemukan di Arab
Read more

Intip Resep Lemper Ayam, Wangi dan Gurih!

Intip Resep Lemper Ayam, Wangi dan Gurih!
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , ,

Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas. Dari mulai makanan berat, kering, berkuah, hingga jajan tradisional yang biasa dijual di pasar seperti. Salah satu jajan tradisional Indonesia yang banyak peminatnya adalah lemper ayam. Lemper ayam biasanya dijual dengan jajan tradisional lainnya seperti putu ayu, klepon, nagasari dan lain sebagainya. Sekilas dari luar, sajian lemper ayam
Read more

Intip Resep Nagasari Lembut

Intip Resep Nagasari Lembut
Posted in : Dessert, Lokal on by : juniertania
Tag: , , , , , ,

Kue basah menjadi salah satu menu andalan untuk camilan. Bisa dijadikan menu santap sambil santai bersama keluarga, mengobrol atau menonton TV. Nah, kue basah sendiri itu terdiri dari banyak varian seperti putu ayu, klepon, dan banyak lagi. Selain itu ada yang namanya nagasari , jajanan tradisional yang cukup menggugah selera. Nagasari identik terbuat dari pisang
Read more